穫って食べて楽しんで!アメリカの農と食

NY地区でオーガニック農業体験のイベントが開催されます。このイベントでは、ニュージャージー州プリンストンの農家さんとやローカル野菜をとりあつかってきたローカルマーケットを訪れてアメリカの農と職について学びます。レクチャーのみではなく、農作業をしたり、地元野菜を食べたりもします。また、レクチャーの間はお子様が何かできるように、別プログラムも考える予定です。詳細は以下になります。皆様奮ってご参加下さい。
■イベント■
穫って食べて楽しんで!アメリカの農と食
■イベント日時
6月16日(土)9:30~14:30 (小雨決行)
■場所
NJ州、プリンストン。
集合はNJtransitの Princeton Junction駅にしようと思っております。
8時14分のNY penn stationの出発するtrenton行きの電車にのっていただけると9時25分に駅に到着いたします。
■会費(ランチ、農家さんへの謝礼込み)
大人 20ドル
お子様 10ドル(6歳以下)
*交通費は別途各自でお支払いいただきます。
*ランチの準備がありますので、キャンセルの場合は3日前(13日)までにお知らせ下さい。
■定員
15人
■訪問先
1、プリンストンCSA Organic Orchard (レクチャーと農作業)
CSAとは地元の消費者が前払いで一年分のお金を納めて、オーガニック農家から独占的に野菜をわけてもらう仕組み。
2、Whole Earth マーケット(現在交渉中)
1971年からローカル・サステイナビリティ・オーガニックをテーマにデリとグローセリーを営んできた小さなお店。
農家さんのレクチャーやクッキングクラスなども開催。
http://www.wholeearthcenter.com/
■申し込み方法
下記を書いて、6月2日までにりっふさんまで。
・お名前
・連絡先(携帯電話・email アドレス)
・交通手段
・お子様がいらっしゃる場合はお名前とご年齢をお知らせください







